Ich bin Albert und diesen Monat backen wir eine Torta allo Joghurt, das ist italienisch und bedeutet ,,Joghurtkuchen”.
Das besondere an dem Kuchen ist, dass er so einfach ist, dass jeder ihn backen kann.
Für den Kuchen braucht ihr:
- Einen Becher mit 125 g Pfirsich oder Erdbeerjoghurt (auch zum messen)
- 3 Eier
- 2 JB Zucker
- 3 JB Mehl
- 1 JB oliven oder sonnenblumenöl
- 1 Tüte Backpulver
- Eine prise Salz
Zubereitung:
- Als erstes müsst ihr in einer Schüssel die eier und den Joghurt verrühren.
- Danach müsst ihr das Mehl,den Zucker,das Öl,das Backpulver und eine Prise Salz
- Zum Schluss müsst ihr den Teig in ein Backblech giessen und für 25 -30 Minuten im Ofen bei 180° backen.
Alberts Tipp:
Wenn ihr wollt könnt ihr etwas Marmelade auf den kuchen streichen.